Betriebsruhe

Sehr geehrte Gäste,

wir haben von

 Montag, den 19.11.2018

 bis einschließlich 

Donnerstag, 29.11.2018 Betriebsruhe!!!

Am Freitag, 30.11.2018 ab 17:00 Uhr geschlossene Gesellschaft!!!

Biermenü 2018

Sehr geehrte Gäste,

das Biermenü, welches am 30.November stattfindet ist ausgebucht!!!

Öffnungszeiten

Liebe Gäste,

hier nochmal unsere Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag & Sonntag
11:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Küche bis 17:30 Uhr


Mittwoch, Freitag & Samstag
ab 11:00 Uhr durchgehend Küche bis 20:00 Uhr

Restaurant ab 11:00 Uhr geöffnet
Schließzeit vom Restaurant kann variieren!!!

Dienstag ist unser Ruhetag!!!

Wir bitten um Beachtung und Ihr Verständnis
 

Silvester 2017 im Jägerhaus

Sehr geehrte Gäste und Freunde unseres Hauses,
das Ende des Jahres 2017 rückt näher.
Deshalb bieten wir Ihnen schon heute unser Silvestermenü, welches wir für Sie zusammengestellt haben.
Gern nehmen wir ab sofort Ihre Tischreservierungen unter Tel.: 07466/254 oder info@jaegerhaus.de entgegen.

Silvester Menü 2017

 

Zweierlei vom Lachs mit Wildkräutersalat

und Walnussvinaigrette

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Ochsenschwanzsuppe vom Zeburind mit Madeira

und Ravioli

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Feine Bandnudeln mit Reh Sofrito

und Preiselbeeren

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Sorbet von Donau Radler

und Limette

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Geräucherte Keule und ein kleines Rückensteak

vom Zeburind mit Whiskey-Pfeffersoße,

dazu Süßkartoffelpüree

und Bacon Bohnen

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Gebrannte Vanillecreme

von Tonkabohnen, dazu Himbeersorbet

und ein kleines Früchteragout

 

€ 58,50 inkl. Aperitif

 

18:00 Uhr Aperitif / 18:30 Beginn Menü

 



Biermenü 2017

Sehr geehrte Gäste,

wir, das Team vom Gasthaus Jägerhaus, möchten uns hiermit bei allen Gästen, welche uns zu unserem Biermenü besucht haben, recht herzlich bedanken und hoffen, das es Ihnen bei uns gefallen hat.

Ganz besonders möchten wir uns bedanken, bei Herrn Knittel von der Donaubergland Tourismus GmbH für seine tolle Umrahmung und Anekdoten zwischen den einzelnen Gängen, welche informativ sowohl auch sehr zur Erheiterung beigetragen haben.

Ebenso danken wir Herrn Marx von der Hirschbrauerei Wurmlingen für seine Ausführungen und Wissenswertes rund um den "Gerstensaft" und die tollen Überleitungen zu unseren sehr leckeren und schmackhaften Gängen welche auf das jeweilige korrespondierende Getränk ausgerichtet waren.

  

Biermenü im Gasthaus Jägerhaus

SEHR GEEHRTE GÄSTE
DAS BIERMENÜ IST LEIDER SCHON AUSGEBUCHT!!!

Bier Menü am 29. September 2017 im Gasthaus Jägerhaus.

In Zusammenarbeit mit der Hirschbrauerei Wurmlingen und der Donaubergland Touristik GmbH

Das Biermenü

Tatar von Zeburind und geräuchertem Lachs mit kleinem Salat

in Hirsch Dunkel Weisse Vinaigrette, dazu Dijoner Senfsoße

 

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Zebuschwanzessenz mit Kalbfleischklößchen und

Hirsch Goldstoffschaum

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Hirsch Natürliches Donauradlersorbet mit

Limette

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Boeuf Bourguignon und Rindermedallions, dazu

Rosenkohl, zweierlei Karotten und Kartoffel-Gerstennockl

in Hirsch Zwickel Glasur

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Walnusshalbgefrorenes mit Amarena Kirschen und

Hirsch Weisse Zabaione

€47,50

Schweizer Abend 2018

Unser Schweizer Abend 2018, welcher am 21.April stattgefunden hat war wieder einmal ein voller Erfolg.

Wir möchten uns hiermit bei allen Gästen, welche diesen Abend bei uns erleben durften recht herzlich für Ihren Besuch bei uns bedanken.

Ein besonderer Dank geht an die Familie Mario Merenda & Familie Sepp Durer, welche zum Gelingen des Schweizer Abend beigetragen haben.

VIELEN DANK !!!