Sonntag, 4. November 2018

Betriebsruhe

Sehr geehrte Gäste,

wir haben von
 Montag, den 19.11.2018
 bis einschließlich 
Donnerstag, 29.11.2018 Betriebsruhe!!!

Am Freitag, 30.11.2018 ab 17:00 Uhr geschlossene Gesellschaft!!!

Mittwoch, 12. September 2018

Biermenü 2018

Sehr geehrte Gäste,
am Freitag, den 30.November findet unser diesjähriges Biermenü in Zusammenarbeit mit der Hirschbrauerei Wurmlingen und der Donaubergland Tourismus GmbH statt.

Reservieren Sie schon jetzt!!!  Die Personenzahl ist begrenzt!!!

Erleben Sie ein kulinarisches Highlight mit den begleitenden Bieren, einer tollen Moderation und tollen Infos rund um den Gerstensaft durch einen Braumeister der Hirschbrauerei.

Reservierungstelefon: 07466/254

Das Menü für diesen Abend steht in Kürze HIER...

Dienstag, 14. August 2018

Öffnungszeiten

Liebe Gäste,

hier nochmal unsere Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag & Sonntag
11:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Küche bis 17:30 Uhr


Mittwoch, Freitag & Samstag
ab 11:00 Uhr durchgehend Küche bis 20:00 Uhr

Restaurant ab 11:00 Uhr geöffnet
Schließzeit vom Restaurant kann variieren!!!

Dienstag ist unser Ruhetag!!!

Wir bitten um Beachtung und Ihr Verständnis
 

Montag, 6. November 2017

Silvester 2017 im Jägerhaus

Sehr geehrte Gäste und Freunde unseres Hauses,
das Ende des Jahres 2017 rückt näher.
Deshalb bieten wir Ihnen schon heute unser Silvestermenü, welches wir für Sie zusammengestellt haben.
Gern nehmen wir ab sofort Ihre Tischreservierungen unter Tel.: 07466/254 oder info@jaegerhaus.de entgegen.

Silvester Menü 2017
 
Zweierlei vom Lachs mit Wildkräutersalat
und Walnussvinaigrette
***
Ochsenschwanzsuppe vom Zeburind mit Madeira
und Ravioli
***
Feine Bandnudeln mit Reh Sofrito
und Preiselbeeren
***
Sorbet von Donau Radler
und Limette
***
Geräucherte Keule und ein kleines Rückensteak
vom Zeburind mit Whiskey-Pfeffersoße,
dazu Süßkartoffelpüree
und Bacon Bohnen
***
Gebrannte Vanillecreme
von Tonkabohnen, dazu Himbeersorbet
und ein kleines Früchteragout
 
€ 58,50 inkl. Aperitif
 
18:00 Uhr Aperitif / 18:30 Beginn Menü
 


Samstag, 30. September 2017

Biermenü 2017

Sehr geehrte Gäste,

wir, das Team vom Gasthaus Jägerhaus, möchten uns hiermit bei allen Gästen, welche uns zu unserem Biermenü besucht haben, recht herzlich bedanken und hoffen, das es Ihnen bei uns gefallen hat.

Ganz besonders möchten wir uns bedanken, bei Herrn Knittel von der Donaubergland Tourismus GmbH für seine tolle Umrahmung und Anekdoten zwischen den einzelnen Gängen, welche informativ sowohl auch sehr zur Erheiterung beigetragen haben.

Ebenso danken wir Herrn Marx von der Hirschbrauerei Wurmlingen für seine Ausführungen und Wissenswertes rund um den "Gerstensaft" und die tollen Überleitungen zu unseren sehr leckeren und schmackhaften Gängen welche auf das jeweilige korrespondierende Getränk ausgerichtet waren.

  

Sonntag, 20. August 2017

Biermenü im Gasthaus Jägerhaus




SEHR GEEHRTE GÄSTE
DAS BIERMENÜ IST LEIDER SCHON AUSGEBUCHT!!!

Bier Menü am 29. September 2017 im Gasthaus Jägerhaus.

In Zusammenarbeit mit der Hirschbrauerei Wurmlingen und der Donaubergland Touristik GmbH


Das Biermenü

Tatar von Zeburind und geräuchertem Lachs mit kleinem Salat

in Hirsch Dunkel Weisse Vinaigrette, dazu Dijoner Senfsoße
 
***

Zebuschwanzessenz mit Kalbfleischklößchen und

Hirsch Goldstoffschaum

***
Hirsch Natürliches Donauradlersorbet mit

Limette

***
Boeuf Bourguignon und Rindermedallions, dazu

Rosenkohl, zweierlei Karotten und Kartoffel-Gerstennockl

in Hirsch Zwickel Glasur

***
Walnusshalbgefrorenes mit Amarena Kirschen und

Hirsch Weisse Zabaione


€47,50

Samstag, 15. April 2017

Schweizer Abend 2018

Unser Schweizer Abend 2018, welcher am 21.April stattgefunden hat war wieder einmal ein voller Erfolg.

Wir möchten uns hiermit bei allen Gästen, welche diesen Abend bei uns erleben durften recht herzlich für Ihren Besuch bei uns bedanken.

Ein besonderer Dank geht an die Familie Mario Merenda & Familie Sepp Durer, welche zum Gelingen des Schweizer Abend beigetragen haben.

VIELEN DANK !!!