Sonntag, 20. August 2017

Biermenü im Gasthaus Jägerhaus




SEHR GEEHRTE GÄSTE
DAS BIERMENÜ IST LEIDER SCHON AUSGEBUCHT!!!

Bier Menü am 29. September 2017 im Gasthaus Jägerhaus.

In Zusammenarbeit mit der Hirschbrauerei Wurmlingen und der Donaubergland Touristik GmbH


Das Biermenü

Tatar von Zeburind und geräuchertem Lachs mit kleinem Salat

in Hirsch Dunkel Weisse Vinaigrette, dazu Dijoner Senfsoße
 
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Zebuschwanzessenz mit Kalbfleischklößchen und

Hirsch Goldstoffschaum

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Hirsch Natürliches Donauradlersorbet mit

Limette

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Boeuf Bourguignon und Rindermedallions, dazu

Rosenkohl, zweierlei Karotten und Kartoffel-Gerstennockl

in Hirsch Zwickel Glasur

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Walnusshalbgefrorenes mit Amarena Kirschen und

Hirsch Weisse Zabaione


€47,50

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